2021.03.20
老舗中華料理店出身の黄金コンビによる本物の上海料理
名店の味を受け継ぐ、更なる洗練された味を堪能できる店
「ＣＨＩＮＡ 三丁目」ではすべてのお客様のご要望に合わせて、おもてなしの心で高級食材を
リーズナブルにご提供します。
ゆったりしたテーブル、2～20名様までの個室、モダンな店内でお客様をおもてなしいたします。
本格中華野菜！！
食卓に並ぶことのない高級食材をリーズナブルにご提供します。
中華野菜や上海蟹などなど。。。季節に合わせた食材をふんだんに使用しています。CHINA三丁目のこだわりの一品を是非ご堪能ください。
CHINA 三丁目の人気メニュー
『茎レタスとマコモ竹の炒め』と『椎茸の揚げ物』はCHINA 三丁目の人気メニューです。ゆったりしたテーブルのモダンな店内で自慢の料理をお楽しみください。
コース
■■■６０００円■■■
冷菜の盛り合わせ
芝海老のチリソース
海鮮スープ
焼き立て北京ダック
黒酢の酢豚
中国野菜の炒め
上海風やきそば
上海風点心一品
ココナッツミルクとタピオカ
China san chome
106-0031港区西麻布3-20-3
03-6804-2898
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13142055/
https://r.gnavi.co.jp/gc3v700/
https://retty.me/area/PRE13/ARE14/SUB1402/100000747187/
https://loco.yahoo.co.jp/place/g-A0NccB6eZH-/
https://www.hotpepper.jp/strJ001044072/
http://www.azabu-guide.tokyo/china3/
https://tokyo-calendar.jp/article/1839?ref=restaurant
中国飯店の料理長と総支配人だった2人が独立し、昨年オープンさせたのがここ、『CHINA三丁目』。
こちらの料理は上海料理がベース。上海蟹やフカヒレといった高級食材をふんだんに用い、しかもリーズナブル。そして上海料理は醤油味、煮込みが特徴で、中華のなかでもワインとの相性がよいとのことで、山本さん以外にも、その組み合わせを楽しもうと足繁く通いファンが少なくない。
また自家製の調味料もこちらのウリ。とくに山本さんに供された「大正海老の自家製酒麹辛味炒め」に使われている豆板醤。辛みのなかに柔らかな甘みもあり、エビの味わいをグッと引き立てる逸品。もちろんシャンパーニュとの相性も抜群。「購入したい」という声が多いのも納得だ。
大人数で出かけ、いくつもの料理とワインのマリアージュを楽しむ。そんなふうに使いたい、西麻布エリアの新名店の誕生である。
